Tror jeg har fundet den bedste vinterjakke til børn.

Tror jeg har fundet den  bedste vinterjakke til børn.

Jeg er faktisk lidt misundelig på min datters vinter jakke i år og jeg er ikke den eneste.
Efter Viola har fået den, er hun flere gange kommet hjem og har fortalt mig, at nu vil den ene og den anden søde klasse kammerat også gerne have den og vide hvor den er fra.
Jeg er sågar blevet stoppet på gaden inde i byen, da Viola og jeg var på tur, fordi en mor også ville vide hvor jakken var fra…
Så tænkte, at nu ville jeg give anbefalingen videre til alle jer skønne mødre, der måske stadig mangler at købe en vinterjakke, jeg kan i hvert fald varmt anbefale den og det samme kan min datter Viola.

MarMar Copenhagen, Olga, Black Star Flake, Vinterjakke
Viola i sin skønne vinter jakke fra MarMar Copenhagen

Jakken som jeg og andre er misundelige på, er fra det danske mærke MarMar Copenhagen.
Jeg er personligt ret vild med MarMar´s univers, deres kollektioner er altid designet super lækkert og æstetisk og så er kvaliteten virkelig god!

Har skrevet om det i et tidligere blog indlæg, som du kan læse her:

Modellen hedder “Olga – Black Star Flake”.
Modellen er lang og har et enkelt snit og mange fine detaljer.
Grunden til at jeg er misundelig på den, er at den går langt ned over numsen og så er pasformen virkelig god!
Jeg gad godt have sådan en i voksen størrelse, for er der noget jeg hader, så er det at fryse, og jeg tror der skal meget til, før man fryser i den som Viola har.
Jeg ved ikke om det også er derfor, at nogle af de andre piger i Violas klasse også godt kunne tænke sig en, men tænker at det nok mere er på grund af det fine guld mønster.

Hvis jeg skal sige lidt om funktionaliteten, så er den ud over at være varm også vandtæt og åndbar, hvilket selvfølgelig er rigtig vigtigt og det gør også at jakken kan bruges  i alt slags vejr.

Jakken er også udstyret med funktionelle detaljer såsom slidstærk YKK-lynlås, en aftagelig hætte og så er der dejligt blødt fleece foer i lommerne, så Viola lige kan lune sine hænder der, hvis handskerne mangler.

MarMar Copenhagen. jakke, Olga, Lomme, detaljer
Skønne detaljer som fleece foer i lommerne og guldprikker
Ribkanter som slutter til ved ærmet

Der er ribkant i kraven og forneden på ærmerne, og den sidder rigtig godt til, hele vejen ned.
Pasformen er som sagt rigtig god, tror faktisk aldrig jeg har haft en vinter jakke til mine unger som har siddet så godt!

Jeg har spurgt Viola hvorfor det er at hun syntes at jakken er så god, og hun siger:
“Det er fordi den er så dejlig varm og jeg fryser ikke, jeg kan pakke mig helt ind, og så er den blød og flot med guld klatter”
Tænker at hendes mening jo er ret vigtig, da det er hende som har den på hver dag.
..men kunne jeg passe den, havde jeg nok lånt den hele tiden 🙂

Foto fra MarMar Copenhagen

Foto fra MarMar Copenhagen
Foto fra MarMar Copenhagen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prisen på jakken er 1.199 kr, og kan bl.a. bestilles på MarMarCopenhagens hjemmeside

 

 

 

Rejsetips til London. ..med en teenager på tur.

Rejsetips til London. ..med en teenager på tur.

London

Da min datter fyldte 13 år, besluttede vi os for at hun i gave skulle have en tur til London, bare hende og jeg.
Vi elsker at rejse, og rejser stort set altid som familie, eller det er min mand og jeg som stikker af på en kort miniferie engang imellem.
..men vi tænkte, at nu hvor hun blev teenager, så ville vi gøre noget specielt.
Og hvor føler jeg mig priviligeret, at jeg har fået lov til at rejse med min datter alene.
Der sker altså noget andet når man har sit ene barn på tomandshold, så det kan klart anbefales.

Vi rejste til London i November, og det syntes jeg faktisk var en perfekt måned at rejse til London i,
vi fik både lunt efterårsvejr, julestemning og massere af hygge.

Der er rigtig meget at se og opleve i London og det er svært at vælge ud, men her kommer vores bud på nogle af de steder vi var specielt glade for.

 

Overnatning
Fordi min datter fyldte 13 år, ville vi gerne finde et ekstra lækkert hotel.
London er ret dyrt med hoteller og jeg syntes at det var svært at finde ud af i hvilket område det er bedst at bo, så jeg brugte virkelig lang tid på at google hoteller og områder.

Jeg fandt frem til, at det område som hedder Bloomsbury var ret fint og roligt, og da jeg efter mange timer og dages søgning, pludselig fandt et godt tilbud på et hotel i dette område, så slog jeg til.
Det skal lige siges, at det her hotel normalt er ret dyrt, men fordi vi var tæt på afrejsedato, så fik vi det til en sindsyg god pris, hvor vi godt kunne være med.
Faktisk syntes jeg ofte at man falder over gode tilbud på diverse rejse sites og der findes efterhånden også rigtig mange som tilbyder luksus hoteller, rejser etc. til gode priser, bl.a. har vi brugt Secret Escapes et par gange…
Nå men tilbage til hotellet.
Hotellet hedder “The Bloomsbury Hotel” og er et boutique hotel som ligger i hjertet af teaterkvarteret og blot 200 m fra British Museum. Det ligger tæt på det hyggelige område Covent Garden og tæt på Oxford Street, hvis man er til lidt mere larm i gaden, jeg syntes virkelig at det ligger helt perfekt.

The Bloomsbury Hotel London
The Bloomsbury Hotel
The Bloomsbury Hotel
Den smukke indgang til hotellet som emmer af luksus

Når man ankommer til hotellet, fornemmer man hurtigt, at her er der tale om luksus.
Der bliver hilst pænt på en, døren bliver åbnet og man føler sig virkelig velkommen.
Vi blev med det samme tilbudt te og friskpresset juice.

The Juicery, Hotel Bloomsbury
Lækre juice fra deres egen juicebar, som vi blev tilbudt lige da vi ankom til hotellet

Vores værelse var  luksuriøst indrettet og æstetikken er i top, alt er bare lækkert!
Der er bløde badekåber og tøfler, hvilket for mig er lig med luksus, badeværelset er super lækkert, med badekar og lækre toiletartikler fra “Aromatherapy Associates” og jeg har i det hele taget ikke en finger at sætte på det (og der skal altså lidt til, for jeg er kræsen)

The Bloomsbury Hotel, værelse
Vores værelse på The Bloomsbury, fyldt med lækre detaljer
The Bloomsbury Hotel London
…det ser da lækkert ud

Servicen på hotellet er  helt i top og man føler sig virkelig forkælet og velkommen fra man ankommer til man tager afsted.
Hotellet har også deres egen restaurant “Dalloway Terrace” som også som resten af hotellet er super delikat og æstetisk indrettet, her kan man spise både morgenmad, frokost, afternoon tea og aftensmad, og heller ikke her er noget overladt til tilfældighederne, alt hvad der kommer ind er velsmagende, æstetisk og lige til et instagram foto 🙂

The Bloomsbury
16-22 Great Russell Street
London, United Kingdom WC1B3NN
Tlf.: +44 20 7347 1000

 

Hvor skal vi spise?
Overalt i London findes der hyggelige cafeer og skønne restauranter, så der er nok at ta’ af.
Her kommer nogle af vores favoritter

Morgenmad
Vi spiste morgenmad lidt forskellige steder, dels på hotellet, som var super lækkert, men nogle af dagene, hvis det skulle gå lidt hurtigt valgte vi at gå forbi Pret a Manger.
Pret er en stor kæde butik, som sælger “togo” sandwich, granola, salat, juice, kage mm.
Normalt er jeg slet ikke til kæde butikker som denne, men jeg syntes alligevel at de kan noget, deres produkter er økologiske, friske og der er et stort udvalg.
Pret a Maneger har rigtgi mange butikker, både i London men også rundt omkring i verden, så man kan helt sikkert finde en i nærheden af det område man befinder sig i.
Find den nærmeste her:
Pret a Manger

Afternoon Tea
Man kan næsten ikke tage til London uden at forkæle sig selv med en klassisk afternoon tea.
Vi valgte at prøve Afternoon Tea på vores hotel i deres Dalloway lounge. Her var der den helt rette stemning og igen meget lækkert indrettet. Jeg havde på forhånd læst nogle rigtige gode anmeldelser af deres afternoon tea, og den anbefaling vil jeg hermed give videre til jer, for hold op hvor bliver man forkælet.
Vi fik de lækreste kager, scoens, lemorn curd, syltetøj og små sandwich og selvfølglig den skønneste te, der var alt det som man kan forestille sig en rigtig klassisk afternoon tea skal indeholde, og mere til! Der manglede bestemt ikke noget og jeg fik tilmed også champagne. Det hele blev serveret af den flikeste ældre herre som gjorde en dyd ud af at få os til at føle os godt tilpas.

Afternoon Tea, The Bloomsbury Hotel
Afternoon Tea på The Bloomsbury Hotel

The Bloomsbury
16-22 Great Russell Street
London, United Kingdom WC1B3NN

Aftensmad
Der er rigtig mange lækre restauranter og spisesteder i London.
Vi valgte at prøve en af Jamie Olivers restauranter, han har en del spisesteder i London og vi valgte at prøve “Jamie´s Italian”, som ligger i i nærheden af Piccadilly Circus.

Jamie Oliver, Restaurent, Italien, Piccadilly
Jamie Olivers restaurent “italian” ved Piccadilly Circus

Restauranten ligger på et hjørne og har flere etager og er smagfuldt indrettet. De er børnevenlige og har også et børne menukort. Nu er min datter så stor, så hun godt tør vælge fra det normale menukort, men havde vi haft lillesøster Viola med, er det skønt med et børne menukort.
Vi sad ovenpå, hvor man kunne kigge ud i et åbent køkken, hvor maden blev anrettet og lige fik det sidste touch inden det blev serveret.

Jamie´s Italian, Piccadilly, London
Det åbne køkken på 1 sal, hvor maden bliver anrettet

Servicen var god og vi fik vores med hurtigt efter vi havde bestilt. Var ellers lidt i tvivl, eftersom restauranten var helt fuld.
Vi prøvede lidt forskelligt fra menu kortet som vi delte, både pizza og et par pasta retter og alt var fint anrettet og smagte godt.

Kan i øvrigt anbefale at gå ind på deres flotte hjemmeside og booke bord på forhånd!
Jamies Italien, Piccadilly
Det fungerer rigtig godt og man kan  tjekke menuen og se nærmer på nogle af de andre restauranter!

Jamie’s Italian, Piccadilly
17-19 Denman Street
London

..og så lige lidt til pauserne
Hvis man er til cupcakes, så kan man finde nogle fine nogle af slagsen hos Primrose Bakery.
Min datter og jeg fandt en hyggelig gade, med den ene smukke facade efter den anden og det var her vi faldt over Primrose Bakery. Facaden, farverne, duften og hele æstetikken omkring, nærmest hev os ind i butikken og vi blev simpelthen nød til at købe et par kager med hjem, faktisk fragtede vi dem hele vejen hjem til Danmark, fordi vi fandt butikken den dag vi skulle hjem og det bliv lillesøster og farmand heldigvis glade for.

Primrose Bakery, Covent Garden
Den smukke facade på Primrose Bakery i Covent Garden
Cupcakes Primrose Bakery
Cupcakes, cupcakes, cupcakes

Primrose Bakery
Covent Garden
42 Tavistock Street,
London WC2E 7PB
www.primrose-bakery.co.uk


Shopping

I London er der også rigtig mange hyggelige steder at shoppe, og når man har en teenager med, så er shopping en stor del af det at være i London (..og det er også en stor del for mig!!! )
Der er selvfølgelig Oxford Street med alle de store butikker og meget larm, men det er også et godt sted for en teenager.. Nu er Olivia heldigvis også til det mere rolige og æstetiske, så derfor vil vi anbefale følgende.
Liberty London
Facaden på det smukke stormagasin Liberty
Liberty
Jeg syntes ikke man kan være i London uden at svinge forbi Liberty, det er et af de smukkeste stormagasiner jeg har været i.
Udover at man kan købe alt hvad hjertet kan begære, så er det også en æstetisk og inspirerende oplevelse.
Alt er bare lækkert, og jaaa lidt dyrt!
Hvis du er der i tiden op mod jul, så vil jeg klart anbefale deres jule afdeling, det er et sandt eventyr at bevæge sig rundt i.
Liberty
Liberty stof i lange baner
Smukke æsker med slik
Liberty London
Regent Street
London, W1B 5AH
www.libertylondon.com
Covent Garden Apple Market
Covent Garden Apple Market er et overdækket marked,  med mindre boder og butikker.
Stemningen er ret skøn og det er hyggeligt at bevæge sig rundt og kigge på gammelt legetøj, antikviteter, håndlavede specialiteter, kunsthåndværk, tøj mm.
Covent Garden Apple Marked går langt tilbage i historien og var i gamle dage et livligt marked, hvor der blev handlet med de bedste grøntsager, frugt og blomster.
Området omkring  Covent Garden Apple Marked er også ret hyggeligt, med både skønne shopping mulighedder og cafeer, bl.a. ligger der en Laduree hvis man lige skulle få lyst til en macaron.
Covent Garden Apple Market
Olivia på det smukke gamle Covent Garden Apple Market
Covent Garden Apple Market
Smukke detaljer overalt i Covent Garden Apple Market
Antik Julepynt, Covent Garden Apple Market
Antik julepynt set i en af de små fine butikker
Eventyrlige bøger

Covent Garden Apple Marked
41 The Market
Covent Garden Piazza
London WC2E 8BE

Seværdighedder
London er også fyldt med seværdighedder og man bliver nød til at vælge ud.
Vi gik rigtig meget og var rundt og se Buckingham Palace, London Bridge, British Museum, London eye, Portobello Road Market, Notting Hill og selvfølgelig Big Ben

Big Ben
Big Ben

Telefonboks, London

Jeg syntes at London er en super fed by at rejse til, der er så meget at opleve og så mange mulighedder.
Bare det at gå rundt i Londons gader og suge til sig.
Vi nød det virkelig og min datter Olivia kommer til at huske denne rejse som noget særligt, for det var noget særligt og det er fantastisk at rejse og opleve med sine børn.
God Rejse 🙂

Aftensmad på under en halv time : Hokkaidosuppe

Aftensmad på under en halv time : Hokkaidosuppe
Økologiske grøntsager til Hokkaidosuppe
Smukke økologiske grøntsager til Hokkaido suppe
Hokkaidosuppe
Aftensmad på under en halv time.
Hokkaidosuppe

Efterår er for mig nærmest synonymt med suppe.
Det kolde ruskende vejr udenfor indbyder til en varm skål suppe og selv mine børn syntes at det er et hit med suppe på en kold efterårsdag.
Lige nu findes der så mange lækre  og smukke efterårsgrøntsager, en af dem er det orange græskar.
..og her tænker jeg ikke på det græskar, som vi inden længe ser udhulet og med et lys i overalt, ved faktisk ikke om man kan lave suppe af dem ????
Jeg tænker på det lidt mindre græskar, nemlig hokkaido.
Det gode ved suppe, ud over du får en masse grøntsager, er at det er nemt og hurtigt at lave.
Ofte laver jeg en stor portion, når jeg nu er igang, så har jeg lidt til fryseren (Nu lyder jeg som min søde mor )

Man kan finde rigtig mange opskrifter på hokkaidosuppe på nettet, jeg har igennem tiden bikset min egen opskrift sammmen, selvfølgelig inspireret af de mange opskrifter på nettet, men nogen af dem har lidt for meget ingefær, eller chili, eller fløde eller..

Her kommer min version, som både mine børn og mand gladeligt spiser, og den er som sagt rigtig god at lave når man har lidt travlt eller kommer lidt for sent i gang.

Ingredienser

  • 1 økologisk hokkaido græskar
  • 1 løg
  • 3-4 fed hvidløg
  • 3 store gulerødder
  • 4 mellemstore kartofler
  • lidt frisk revet ingefær
  • 1 spsk olivenolie
  • 1/2 citronsaft
  • ½ tsk spidskommen
  • Citron peber
  • Vand
  • 1 – 2 boullion terninger (Vi bruger Irmas økologiske grøntsagsboullion)
  • Salt og peber

Pynt

  • Græskarkerner
  • Citron peber
  • Chili
  • Peber
  • Vand
  • Pesto (vi er vilde med pestoen fra Løgismose)

Fremgangsmåde

Skyl og skrub hokkaidoen ren under vandhanen.
Skær græskaret midt over og skrab kernerne ud med en ske. Skrællen må gerne blive på!
Skær derefter hokkaidoen i store grove stykker. Skræl kartofler, løg, gulerødder og hvidløg og hak det i mindre stykker. Gulerøderne må også gerne beholde skrællen på!

Varm lidt olivenolie op i en stor gryde og  start med at stege hokkaido stykkerne ved lav varme.
Tilsæt løg,  hvidløg, kartofler og gulerødder, og lad det stege med et par minutter.
Tilsæt vand så det lige akkurat dækker over grøntsagerne.
Læg låg på og kog i ca. 20 minutter.

Blend suppen med stavblender eller hæld det over i en blender.
Spæd evt. til med vand, hvis du syntes at suppen er for tyk.
..man kan også hælde lidt piskeføde i for at gøre suppen ekstra cremet, hvis man godt kan lide det.
Smag til med salt og peber og tilsæt lidt friskpresset citron og friskrevet ingefær.

Rist græskarkernerne i ovnen eller på panden.
Pynt suppen med lidt pesto, ristede græskarkerner, hakket persille, et drys chili og lidt citron peber.
..jeg gør altid lidt ekstra ud af at pynte suppen så den ser smuk og indbydende ud, så er den også instagram venlig 🙂 (meget vigtigt, ha, ha, ha)

I love Øko, Græskar
Vi er så heldige at bo tæt på en bondemand som sælger økologiske græskar, så de ryger ofte i cykelkurven.

Momsterliv: En helt almindelig fredag

Momsterliv: En helt almindelig fredag

Første dag i måneden og dagen hvor nogle af os Momster bloggere, fortæller om hvad vi har lavet på en helt almindelig dag. Her er et lille glimt ind i hvordan min dag har set ud.

Smukkeste syn at vågne op til

06.30 Vækkeuret ringer
…og jeg er så heldig at vågne op til dette smukke syn. Min yngste datter Viola kommer ofte ind i vores seng om natten, eller jeg tror faktisk hun kommer snigende hver nat, men det er hyggeligt og vi har ikke noget imod det, vi elsker at ligge og putte om morgenen, men det er der desværre ikke så meget tid til i dag.

06.35 Jeg står op og begynder at lave morgenmad.
For mig er det vigtigt at jeg får lavet en god lækker morgenmad og at vi lige bliver samlet ved morgenbordet så jeg gør en del ud af det. Stort set hver morgen laver jeg frisk koldpresset juice, med sæsonens frugt og grønt. Det er ren luksus og jeg ved at mine piger får en masse gode vitaminer at starte på.

Dagens morgenmad, selvfølgelig uden latte til pigerne.

07.15 Pigerne laver deres egne madpakker, det vil de rigtig gerne selv stå for, så jeg står kun på sidelinien og hjælper med at pakke ind, riste rugbrød osv.

Kl. 07.45 Afsted til skole og dagens aftaler.
Min store datter Olivia cykler selv i skole, Viola, min mindste, har jeg det stadig bedst med at følge, selvom jeg ser flere i hendes klasse, som sagtens klarer den opgave selv. Viola har lige fået ny cykel, så jeg tænker at vi må øve på cykelturen her i sensommeren, så hun også snart kan følge trop med nogle af klassekameraterne.

Kl. 09.00 Jeg starter på dagens møder og aftaler.
Lige p.t går jeg på et kursus omkring digital markedsføring, prøver at blive lidt klogere på det område, tænker det vil gavne mig senere hen at vide lidt om SEO, AdWords og content marketing.
Efter kursus har jeg et enkelt møde inden jeg kan holde weekend med familien

15.00 Min mand henter vores piger og så kan jeg få fornøjelsen af at stå for indkøb.
I dag er det fredag og jeg tænker at jeg efter en lang uge vil springe over hvor gærdet er lavest og bare købe takeaway med hjem, så jeg ikke skal tænke på madlavning. Jeg kører forbi Torvehallerne (madmekka i København) hvor der ligger en helt fantastisk butik med et skønt koncept “når hjemmelavet skal være nemt” .
Det går simpelthen ud på at de forbereder forskellige retter, lavet af årstidens råvarer, lækkert anrettet i bakker lige til at sætte i ovnen, så alt hvad du skal gøre når du kommer hjem er at putte retterne i ovnen i 15 minutter og vupti så er aftensmaden klare. En af de ting jeg også kan lide ved Homemate er at det er æstetisk anrettet og så er det kvalitet, så det er mad jeg kan sætte på bordet med god samvittighed..
Jeg valgte det som de kalder “familieparken” som består af 2 valgfire voksen retter, 1 børne ret, 1 salat, 1 brød og så lige en omgang økologisk pandekagedej. Den koster 295 kr, og det syntes jeg altså ikke er dyrt, man får ret meget for pengene, det er gode råvarer og så sparer man rigtig meget tid. Så den luksus benytter jeg mig af engang imellem…

17.00 Hjemme igen, hvor resten af familien allerede hygger sig i haven.
Vi får høstet lidt af  de skønne sager vi har i haven, blommer, brombær og æbler. De er ren luksus at vi har det i egen have og jeg føler mig meget taknemmelig hver gang jeg plukker fra havens buske og træer. Brombærrene bliver vi enige om at vi laver en syltetøj af, som vi kan bruge til pandekagerne. Æblerne bruger vi i juicen om morgenen..

Dagens høst fra haven

18.00 Så er det ved at være tid til aftensmad, og det var jo i dag temmelig nemt, tænd ovnen, sæt maden ind og efter 20 minutter, så er den klar. Så skal vi efterfølgende selvfølgelig vaske op osv. bagefter, men der er stadig meget tid sparret, homemate tager desværre ikke opvasken og vi har ingen opvaskemaskine…

Islandsk laks med ingefær og grønt
Focasia med rosmarin fra Homemate

 

 

 

 

 

 

 

 

Kl. 1930 Olivia begynder at lave pandekager og jeg sætter brombærrene over og laver en lun kompot til pandekagerne. Resten af aftenen står på at hygge os med pandekager og se fjernsyn fra sofaen.
Vi ser en underholdningsprogrammet “alle mod en” men må engang imellem lige zappe over til landskampen så manden i huset også er glad.
Pigerne er længe oppe, men weekenden er også igang og de kan sove længe i morgen.
Godnat herfra.

Solnedgang i horisonten

Den mest magiske oplevelse

Den mest magiske oplevelse
Buket, blomsterhavet Selinevej
Dagens buket

Pluk blomster, pluk blomster.

Jeg er nok langt fra den første, som skriver om det her, men ikke desto mindre, så er denne oplevelse uden sammenligning den bedste gratis oplevelse jeg har haft i år!

Jeg taler om blomsterengen ved Selinevej på Vestamager.
Måske er du stødt på nogle smukke fotos på instagram, for blomsterhavet på Selinevej, er nærmest blevet det nye “Kirsebærtræerne på Bispebjerg Kirkegård”. hvilket er fuldt ud fortjent, for WOW hvor er det bare helt fantastisk smukt!!
Jeg fandt frem til det igennem en artikel, som en bekendt “grøn” ildsjæl havde lagt op i sit newsfeed på facebook.  (Tusind tak Tanja! )

Jeg havde ikke de store forventninger til hvad der ventede mig da jeg tog ud til adressen, som jeg havde fundet frem til i artiklen.  Jeg tænkte at der nok ikke var så mange mennesker derude og at blomsterne sikkert allerede var væk eller afblomstret, men jeg blev overrasket, virkelig overrasket!!!

Hvis man kigger på min instagram profil, så bliver man nok ikke overrasket over, at jeg ELSKER blomster. Det er for mig noget af det mest livsbekræftende, så det at jeg lige pludselig stod der, midt i det vildeste blomsterhav, var for mig næsten ikke til at rumme, og at jeg tilmed måtte plukke af dem ligeså tosset jeg ville gjorde at jeg nærmest havde en “ud af kroppen” oplevelse, det var simpelthen for godt til at være sandt!
Jeg blev helt euforisk og begyndte både at græde og grine på en gang, tænk at man kan være så heldig at få så fantastisk en oplevelse og så ovenikøbet helt gratis.
Vi lever i en verden med så meget ødelæggelse, kaos og katastrofe, så det er befriende engang imellem at blive mindet om, at vi heldigvis også lever i en verden, som har så meget smukt at byde på!

Jeg havde taget min familie med til blomsterengen og der løb vi rundt sammen med en saks og klippede af de smukkeste valmuer, kornblomster, morgenfruer og blomster jeg slet ikke kender navnet på.
Vi fik plukket de smukkeste buketter, som stadig står smukt her 4 dage efter. Det boost af lykke det gav mig, kan jeg stadig mærke, så har du ikke allerede været der, så er det bare om at komme afsted!

Selvom blomsterne nu har stået i fuldt flor i snart 2 uger, så er der stadig mange blomster at komme efter, om ikke andet, kan man samle frøstande og gemme dem til sin egen have eller altankasse til næste år!
Området forventes at blomstre frem til den første nattefrost og der går forhåbentlig et par dage inden det sker.

Det er Københavns Kommune, som har anlagt blomstermarken, på et nedlagt jorddepot. Det har de gjort for at kultivere jorden, fordi området skal gøres klar til en kommende byskov, og så har de tænkt, at alle ligesågodt kunne få glæde af de mange blomster, så de har inviteret alle til at komme forbi.
Tak til København Kommune for denne fantastiske mulighed.

Det kan være lidt svært at finde frem til blomstermarken, man kan enten køre dertil i bil via Selinevej eller cykle gennem Kalvebod Fælled ad Fasanskovvej.
Men skynd jer, for snart er eventyrmarken væk…

Læs mere om projektet her: Københavns nye byskov

 

Blomsterhavet ved Selinevej
Blomsterhavet ved Selinevej
Blomsterhavet ved Selinevej
Min smukke Viola, ren blomster kærlighed
Valmue, blomsterhavet ved Selinevej
Smukke Valmue

 

Børnemode, 10 års fødselsdag og en lille fortælling

Børnemode, 10 års fødselsdag og en lille fortælling

I starten af August, blev der afholdt modeuge i København.

Jeg var forbi CIFF kids i Forum, da jeg var inviteret til et MarMar presse event, i anledningen af deres
10 års jubilæum med deres ss18 kollektion.

MarMar 10th anniversary

..og lige præcis MarMar betyder noget helt specielt for mig.
Jeg har fulgt mærket lige fra start, faktisk har jeg fulgt det inden det overhovedet startede.
Jeg kender nemlig Marlene, som er designeren bag.

Marlenes børn og min ældste datter Olivia har gået i samme Steiner børnehave, og det var her jeg mødte Marlene og hendes søde børn!

Jeg hørte første gang om MarMar på den årlige bustur op til bondemand Niels.
Hvert år var vi med vores børns børnehave, oppe at besøge bondemand Niels, som har en biodynamisk bondegård fyldt med dyr, blomster, korn og kærlighed til alle levende væsner.
…og det var midt imellem alle disse herlighedder, at Marlene løftede sløret for, at hun havde nogle ideer og tanker til et nyt børnetøjsmærke.

Jeg kan tydeligt huske at hun fortalte om farver, at det skulle være stilrent med et tvist og at det også skulle være cool.
..og kvaliteten, den ville hun ikke gå på kompromis med.

Man må sige, at det er hun lykkedes meget godt med, for ikke at sige fantastisk.

Det jeg rigtig godt kan lide ved Marlene og MarMar er, at hun er tro mod sig selv og sine ideer.
F.eks. så ved jeg,  at der i starten ikke var mange som troede på at Leo print ville blive et hit, men Marlene mente at det skulle med, det ville give kollektionen et tvist, og idag så kan man slet ikke komme uden om leopard print, og hvis du spørg mig, så var det Marlene der startede den bølge!

Det velkendte leopard print

En anden ting  jeg godt kan lide ved MarMar’s kollektioner,  er farverne!
Jeg er vild med hendes farvevalg, de nedtonede farver gør bare noget godt for øjet og det gør at det er nemt at sammensætte på kryds og tværs. I det hele taget så er hendes kollektioner nemme at sammensætte og bruge som man har lyst til, uanset om ens barn skal til fødselsdag, i skole eller bare være lækker derhjemme en søndag eftermiddag.

Det er også et kæmpe plus at MarMar tænker på miljøet i produktionen af tøjet.
Det er så vidt muligt lavet i øko-tex certificerede tekstiler og der bliver tænkt i at få produceret tøjet tæt på europa for at minimere transporten og derved også skåne miljøet.
Måske var det den biodynamiske mælk og de gode råvarer fra bondemand Nils som inspirerede Marlene til at have fokus på dette, det må jeg spørge hende om…

Min yngste datter Viola har også haft fornøjelsen af at møde Marlene, hun har nemlig været model for MarMar et par gange.
Det har været en sjov og god oplevelse for Viola og MarMar´s kataloger er altid super æstetiske, så der er også kommet nogle rigtig skønne billeder ud af det, en sand gave at have dem i gemmerne.

Foto fra MarMar ss14
Min datter Viola

Nå men, tilbage til arrangementet i forum.
Marlene viste kollektionen frem for bloggere, journalister og pressefolk og fortalte kort om hvad hendes bud på SS18 er, og den er ikke kedelig!
…for i anledningen af at de fylder 10 år, har de tilføjet ekstra glimmer og guld.
Der er virkelig noget at glæde sig til, kollektionen er fyldt med lækkert design, smukke snit og som altid i den bedste kvalitet.
Jeg har lyst til at vise det hele frem, men af respekt for Marlene og MarMar,  har  jeg lovet kun at vise et lille glimt.

Marlene Anine Holmboe fortæller om kollektionen
MarMar ss18
MarMar ss18

 

 

 

 

 

 

 

Kære Marlene, hvis du læser med her, så kæmpe stort tillykke med de 10 år, det har været en fornøjelse at følge MarMar og jeg bliver helt nostalgisk når jeg tænker tilbage på vores samtale i bussen.
…tænk at det er 10 år siden, det er ikke en skrøne når folk siger at tiden flyver afsted.

Hvad skal vi spise til aftensmad ?

Hvad skal vi spise til aftensmad ?

Moooarrr, hvad skal vi have at spise til aftensmad ?
Det spørgsmål får jeg flere gange dagligt fra mine børn.
Jeg er ikke særlig god til at planlægge hvad vi skal spise til aftensmad og jeg kan blive helt stresset ved tanken om, at andre børne familier har lavet en madplan for hele ugen. Det kan jeg bare ikke finde ud af!
Jeg ved simpelthen ikke hvad jeg har lyst til at lave og spise før vi nærmer os aftensmad tid og alle mand er begyndt at blive sultne. Det skaber altså nogle gange lidt problemer og jeg må ofte finde på et eller andet som er hurtigt, nemt og også gerne sundt!
Jeg syntes at det er svært at finde på, og ofte ender jeg med pasta med pesto, en kartoffelpizza lavet med en færdig pizzabund fra “Mette Blomsterberg” eller måske en spansk omelet.
Jeg savner at få udvidet mit “hurtig aftensmad” repertoire og gerne med opskrifter med få ingredienser.

Forleden opstod problemet så igen, og jeg havde lige serveret pasta den ene dag og pizza den anden, så min datter Viola var ikke helt tilfreds da jeg foreslog pasta igen, igen, så jeg måtte finde på noget andet!
Da jeg lidt for sjov bare foreslog vafler, blev jeg modtaget med store smil fra både min mindste og største datter, og jeg tænkte, hvorfor ikke!
Udfordringen var så at prøve at gøre vaflerne lidt sunde, og jeg endte med at lave en sundere version af vafler, hvor der både er havregryn og banan i og ingen sukker, så tænker at det ikke er så slemt. For at gøre dem ekstra sunde toppede vi vaflerne med jordbær, som vi om formiddagen havde plukket på jordbærmarken (Vi er så heldige at bo i Dragør hvor der er en “pluk selv” jordbærmark lige om hjørnet),  og brombær fra den lokale Føtex, se så endte det hele jo med at blive en lækker, nogenlunde sund ret som gjorde godt både for mave, øje og samvittighed.

Dagens fangst på jordbærmarken
Nemme bananvafler

Opskrift på nemme bananvafler
2 modne økologiske bananer
3 æg
1 dl grove havregryn
1 dl ølands hvedemel
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. vaniliepulver fra Urtekram
Kokosolie til stegning

Fremgangsmåde
Mos bananerne godt med en gaffel og pisk dem sammen med æg, havregryn, vaniliepulver, mel og salt.
Varm vaffeljernet op og kom en klat kokosolie på, steg vaflerne til de er gyldne og sprøde.

Server straks og top dem med massere af friske bær!

Man kan også lave vaflerne som pandekager, hvis man ikke lige har et vaffeljern.

Man kan også lave vaflerne som pandekager, hvis man ikke lige har et vaffeljern.

Rejseguide til fantastiske Vence

Rejseguide til fantastiske Vence

Jeg kender et sted, hvor jeg igennem de sidste par år er rejst til, for at få fyldt op på den æstetiske konto.
Her er smukt, så langt øjet rækker, byen hedder Vence og ligger i Sydfrankrig.

Smukke Vence, den gamle bydel

Jeg har været her med min mand og mine børn, med familie og veninder, for byen og området egner sig til alle slags ferier.
Det er en lille perle, med stor personlighed og byen ligger kun 10 km fra det azurblå Middelhav,
midt mellem Nice og Cannes.

De gange jeg har været her, har jeg boet privat.
Jeg er så heldig, at en af mine veninders mor, har haft et fantastisk byhus, lige midt i den gamle bydel.
..og det er her jeg har boet de gange jeg har været her.
Huset er  lige blevet solgt, så i fremtiden må jeg finde et andet sted at bo, for jeg skal tilbage, flere gange,  stedet giver mig en helt fantastisk ro, som kan være svær at finde andre steder, i hvert fald for mig!

Vence er smuk, rustik, historisk og rolig. Den rummer det hele med sine autentiske cafeer, små bistroer,
de bedste croissanter, mange små bagerier med kager, bl.a. min yndlings kage “lemon maringue”, baguette, special butikker med ost, grønt og andre delikatesser, natur, blomster, loppemarked, kultur og kunst.

Jeg elsker at slentre rundt i byen og kigge på alle de smukke detaljer og de er overalt!
…facaderne, farverne, blomsterne, du er omringet af æstetisk skønhed, det kan ikke beskrives, det skal opleves!

Jeg kunne skrive rigtig meget om Vence, men i stedet vil jeg lade billederne tale.
Her kommer nogle af mine små glimt fra byens gader.

Enjoy!

Overalt i byen ser man smukke bygninger, smalle gader, blomster og beplantning på murerne og særligt i den gamle bydel er der smukt og meget idylisk, det er som at bo i en kulisse.

Den gamle bydel i Vence
smalle gader
Udsigt fra vinduet
En af mine yndlingsgader, Rue De La Coste

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Detaljerne, farverne, stemningen, beauty is everywhere!

Farver
Smukke detaljer

 

 

 

 

 

 

 

Smukke blonde detaljer
Blending in

 

 

 

 

 

 

 

Et par gange om ugen er der marked på torvet i byen. Her kan man finde skønne loppefund, gamle blonder, antikke sager, friske grøntsager, frugt, ost, olie og andre delikatesser.

Marked på torvet
Vintage underkjoler
Perler, perler, perler
Gamle blonder
Fint fransk porcelæn
Kæmpe friske hvidløg
Smukke artiskokker
Grøftekants buket og fransk baguette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det er ikke kun mig der er  betaget af naturen og stemningen omkring Vence, byen har huset mange store kunstnere, bla. Picasso, Chagall og Matisse.
I den lille kirke som ligger i den gamle bydel kan man bl.a se en meget smuk mosaik lavet af Marc Chagall

Indgang til kirken i den gamle bydel.
Smukt kirke vindue
Mosaik af Marc Chagall
Marc Chagall

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Praktisk info
Man kan flyve billigt til Nice, Norwegian har ofte mange billige afgange.
Fra lufthavnen kan man enten leje en bil eller tage en bus. Bussen tager en lille time og du skal fange linje 94 eller 400, som kører fra lufthavnen til Vence.

Nu har jeg jo været så heldig at kunne bo privat de gange jeg har været der, men jeg ved der findes flere skønne hoteller i området og der er også rig mulighed for at finde noget igennem Airbnb

Du kan hente mere information fra turistkontoret i Vence 

Smuk solopgang

Indlægget er ikke sponseret!

Magisk aften dukkert

Magisk aften dukkert
Viola på vej til årets første dukkert

Sommeren er i gang og de sidste par dage har budt på massere af sol og temperaturer på op over 20 grader,
det er skønt, og minder mig om hvor fantastisk en dansk sommer kan være!
Der er et helt specielt lys på disse tidlige sommer aftener, og i dag var det nærmest magisk.

Badevandet har endnu ikke nået de høje temperaturer, men det skræmmer mig ikke. Jeg er typen
der  gerne hopper i vandet om vinteren, det føles fantastisk og man kan nemt blive afhængig af det kick det giver, når hele kroppen har været i det iskolde vand.

Vandtemperaturen er endnu ikke så høj

Det var nu ikke det der lokkede mig i dag, det var min datter Viola som mente, at det ville være skønt med en aften dukkert efter aftensmaden. Lyset var så smukt og luft temperaturen var stadig 22 grader, selvom klokken nærmede sig 20.00, så afsted med os.

Nu er vi så heldige at bo i Dragør, hvor vandet er tæt på og hvor vi har en smuk badeanstalt.
Det gør det måske lidt nemmere at komme afsted, eller jeg føler mig faktisk lidt forpligtet til det, forpligtet til at nyde alt det smukke jeg har omkring, forpligtet til at være i nuet og til bare at nyde.
Men hold nu op hvor er det en skøn forpligtigelse.

Fuld sol kl. 20.00

Jeg havde ikke lige regnet med at Viola ville komme i vandet, tænkte at hun nok ville syntes at det var liiidt for koldt, når hendes fødder mærkede på vandet. Men hun er sej det lille menneske, og i kom hun, kun lidt skræmt af det tang som flød rundt.

                          

..og hvor var det skøn dukkert, vi nød begge den følelse man får i kroppen bagefter, det kribler og krabler i huden og man bliver helt afslappet, og i dag var vi ydermere så heldige at solen stadig var fremme, så vi kunne varme os i solens sidste stråler.

Jeg nyder at dele disse øjeblikke med mine børn, det er ren magi!

Magisk solnedgang

Den bedste rabarbertærte

Den bedste rabarbertærte
Viola er også vild med rabarber

Solen skinner, sommeren er på vej, og lige nu er det tid til rabarber.

Jeg er så heldig at have en stor tilgroet have, med gamle æbletræer og grønt hele vejen rundt og nu hvor solen igen er begyndt at skinne, er den mildest talt eksploderet!

Æbletræerne er lige på nippet til at sprænge ud, græsset er meget langt, det ligner nærmest en eng, blomsterne popper op overalt, ukrudtet ligeså og nede bagerst i haven står der de lækreste rabarber.

Jeg elsker rabarber, den der lidt syrlige smag blandet med lidt sødt, det er jeg vild med, og så er rabarber helt vildt smukke med de røde stængler og de store grønne blade.

Smukke farver, smukke rabarber

Der findes mange lækre opskrifter med rabarber, og jeg holder meget af at bage, sylte og lave saft. En af mine yndlings opskrifter med rabarber er en tærte, det er en gammel opskrift som jeg har haft i mange år, og med tiden har jeg lavet den lidt om.

Den er nem og tager ikke lang tid at lave, så den er perfekt hvis man lige får lyst til lidt sødt, får uventede gæster eller hvis børnene skal sættes igang, alle kan være med.

Når jeg bager bruger jeg udelukkende økologiske råvarer, det er det som giver mest mening for mig, men man kan selvfølgelig også anvende det man nu har!

Rabarber tærte

Det skal du bruge:

75 g blødt smør (lad det ligge fremme på køkkenbordet en halv times tid)
75 g yoghurt eller skyr
125 g økologisk gylden rørsukker
1 økologisk æg
125 g hvedemel
1 1/2 tsk. bagepulver
1  tsk.  vaniliepulver (Urtekram har vanilije pulver, ellers så brug en vaniljestang)
5 – 6 stængler frisk rabarber

..hvis man gerne vil give tærten et lille tvist :), kan man rive en lille smugle ingefær eller lidt citron skrald fra en økologisk citron, hen over rabarberne, det giver den en endnu mere frisk og syrlig smag.

Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 175 grader.
Pisk det bløde smør og rørsukker godt sammen, til en tyk og cremet masse.
Kom ægget i og pisk i et par minutter.
Tilsæt mel, vaniljepulver og bagepulver. Pisk det hele godt sammen, og vupti, dejen er færdig.
Ta’ lidt over halvdelen af den bløde dej og smør det ud på et stykke bagepapir med en dejskraber, smør det ud i en cirkel, så det passer til din tærteform, det behøver ikke være så præcis, det tilpasser sig under bagningen.
Skær rabarberne i mindre skiver og fordel dem rundt på den bløde dej.
Riv evt. lidt ingefær eller citron henover.
Det resterende dej smøres ”løst” ud over rabarberne , det gør ikke noget at der er
lidt ”huller” hist og pist, det ser kun charmerende ud når den er bagt.
Stil tærten i ovnen og bag den ved 175 grader i ca. 30 – 40 min, til du syntes at den ser færdig ud.

Pynt gerne tærten med lidt spislige blomster og server med kold lækker og tyk creme fraiche, og nyd den i solen med et kæmpe smil.

God bagelyst og god appetit.

 

Rabarber tærte, glasklokke fra ELLOS.dk
Rabarber tærte pyntet med blomster